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Les 7 cépages alsacien Vins d'Alsace.'
Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné. Le Sylvaner est un vin blanc légèrement fruité et léger. il est agréable et désaltérant et sait montrer une belle vivacité. Ce vin accompagnera agréablement bien les charcuteries, les fruits de mer et les poissons.
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Les Vins dAlsace proviennent de sept cépages principaux: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Noir. Toujours présentés dans leur bouteille typique et élancée la flûte dAlsace, ils sont obligatoirement embouteillés dans la région de. A moins de km. Les Appellations dOrigine Contrôlées Alsace. Les Vins d'Alsace' sont de grands vins blancs aux arômes intenses et frais, pleins de naturel. L'expression' pure et vibrante des Vins d'Alsace' est profondément liée à leur origine: un climat privilégié, des terroirs d'une' exceptionnelle diversité géologique et un savoir-faire vigneron. A moins de km. Les champs marqués d'un' sont obligatoires. Rejoignez la conversation alsace sur.: Nos sites thématiques et affinitaires. Tourisme-alsace.com La Route des Vins d'Alsace' L'Alsace' à vélo Noël en Alsace L'Alsace' en famille La Route des Vins d'Alsace.' Une route exceptionnelle. Les fêtes du vin.
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Le Pinot Noir est en Alsace le seul cépage utilisé pour élaborer du vin rouge ou rosé. La particularité de ce raisin réside dans le fait que le jus qui sen écoule est blanc. Pour obtenir la coloration du vin, il faut pratiquer une macération.
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Les vins de la région Alsace sont hiérarchisés en fonction de la qualité de leur terroir et des règles de production restrictives qui leur sont appliquées. AOC Alsace, Grand Cru ou Crémant, différentes mentions et cépages: une classification unique! Parker 96 / 100. Domaine Marcel Deiss: Altenberg de Bergheim Grand cru 2010. Alsace Alsace Blanc.
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La taille du vignoble est de 15 600 hectares classés en AOC-AOP. Terroir de la région Alsace, Sol et Sous sol.: Le vignoble est planté sur des sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès. Cépages des vins d'Alsace.' Les principaux cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le pinot noir. Pour le vin blanc, riesling, gewurztraminer, sylvaner, pinot gris, muscat.

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